Je connaissais les glacons en forme de cube (oh, comme c'est original ... le glaçon vintage quoi ) , en forme de lettres et de chiffres (j'ai même vu "pastis 51"), de coeur (et oui, je l'ai ...), de guitare (chez "la chaise longue").

Mais là, j'ai mieux : celui en forme d'aileron de requin .... gniark gniark ....

©decoclico

 

Terrible, le ouiski on the rocks with the sharks ....

 

ça coute 11, 90 € (ici : http://www.decoclico.fr/fiche-produit.php?id=5577&idph=1 )

 

Pffff... histoire de remeubler ma nouvelle cuisine et, surtout, de remplacer tout ce que j'ai cassé (j'en suis malade ...), samedi, j'ai craqué ... j'ai pris ça :

© csb petit reporter 

 

C'est honteux à quel point c'est hors de prix ces objets tintin .... 

 

 

Hier, j'ai testé un nouveau petit resto (vraiment petit, ça doit faire 10 m2 à l'intérieur) qui vend exclusivement des bagels et des patisseries d'inspiration NY.

Un bagel, c'est un peu l'ancêtre du hamburger et du donuts. Même taille, même trou mais nettement meilleur !

© eggs and mouillettes 

 

Et bien sur, il existe un million de versions différentes toutes emballées dans leur emballage plissé plié , coupé en deux ... Bref, l'envie de tester la réalisation de ces petits pains ronds.
 
Hélas quand je vois la recette .... Voici celle trouvée sur le blog eggs and mouillettes (j'ai pas fait exprés mais en relisant son blog, je m'aperçois qu'elle est d'ici .... normal que le blog soit bien hé hé ...) :

 

Ingrédients :
- 25 cl de lait,
- 30 g de beurre,
- 20 g de sucre en poudre,

- 7 g de levure sèche,
- 400 g de farine de type 55 (+ 50g pour le plan de travail),
- 1 blanc d'oeuf + 1 jaune d'oeuf,
- 10 g de sel
- des graines de sésame, pavot ...

Préparation :

- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec 30 g de beurre et le sucre à feu doux. Dès que le beurre est fondu retirez du feu et laissez refroidir et versez dans un grand saladier avant d'y délayer la levure.

- Incorporez ensuite la farine, le blanc d'oeuf, le sel et travaillez ce mélange jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts, rajoutez de la farine si nécessaire.

- Formez une boule, couvrez la d'un linge propre et laissez la lever pendant 2 h 30 près d'une source de chaleur (votre pâte lèvera plus rapidement si vous la mettez près d'un radiateur et à l'abri des courants d'air).

- Farinez votre plan de travail et pétrissez à nouveau votre pâte. Et découpez votre pâte plusieurs boules pour former des anneaux. Couvrez les anneaux d'un linge et laissez lever 30 minutes près d'une source de chaleur.

- Préchauffer le four à 180° (th 6). Faites pocher vos bagels dans une casserole d'eau bouillante, égouttez les et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Badigonnez leur surface avec le jaune d'eau battu et recouvrer les de graines de sésame ou pavot suivant votre choix.

- Faites les cuire 25 minutes et dégustez les.

A vous d'inventer vos bagels, voici quelques suggestions :au saumon comme les New-Yorkais ou au jambon, avec un peu de salade

 

lien : http://eggsandmouillettes.blogspot.com/

 

Je vais peut -être me contenter de les acheter tous faits. Comme une new yorkaise surbookée (on ne voit jamais carrie bradshaw faire la cuisine ....)

Bientôt, on va mourir de chaud (mais si, mais ...). Et le pire quand il fait chaud chaud, c'est l'envie irresistible d'une glace ... Surtout quand on n'en a pas ... Là, soudain, c'est le drame...

Pas de panique: en lisant PRIMA MAISON reçu ce soir, j'ai vu ce fantastique petit jouet qui prépare 9 glaces en 7 minutes. Pas une de plus. Soit le temps de manger les 9 glaces et de préparer la nouvelle tournée (c'est du vécu de famille nombreuse !).

Voici la bête :