Cuisine - Page 6

  • Couleur café ....

    Nan, le loir n'aime pas seulement le thé mais aussi le café.

    Une idée pour faire une grande déclaration dans un petit noir : 

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  • Du pain et des jeux

    La semaine dernière, froid glacial (j'exagere un peu mais bon ... ) ... histoire de me rechauffer, j'ai entamé la saison théâtrale par un des plus jolis spectacle vus, le cirque invisible. Je n'en dirais que peu de choses vu le nombre de critiques sur celui-ci, tous en parlant bien mieux que je ne le ferais. Petit plus, j'aivais eu la bonne idée de prendre des places au second rang histoire de ne rater aucun detail ; j'ai été bien avisée, j'ai pu voir tous les details de chaque costume et rien que cela valait une standing ovation ! Une soirée parfaite ...
     
    histoire de se rechauffer aussi, j'ai entamé la saison des soupes .... sauf que depuis samedi, il fait un temps splendide et que les pulls sont rapartis aussi sec dans leurs tiroirs ... mais comme un panda belfortin m'a donné une recette de velouté aux courgettes (le légume le plus insipide au monde .... ) ... testée aujourd'hui : donc on jette une courgette par personne épluchée et coupée dans de l'eau avec un bouillon cube, on fait cuire ; au cours de la cuisson, on ajoute sel + poivre + creme fraiche + une vache qui rit  (elle a bien de la chance) par personne ... on laisse mijoter, on passe au mixeur et hop c'est pret ... :
     
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    En théorie, elle est couleur vert pistache !  le loir s'est également équipé d'un micro ondes carené comme une porsche et qui marche aussi bien qu'un micro ondes bas de gamme (groumpf ... ) et qui prend une place .......... tout cela pour s'en servir 5 mn par jour .... donc actuellement, on teste des recettes au micro ondes et on les mettra en ligne si ça a du goût.. 
     
    avec tout cela, je vais être prete pour ça : http://www.laprovence.com/articles/2009/10/28/949930-Region-Un-diner-presque-parfait-le-casting-passe-par-Marseille.php
     
    Un coup à se ridiculiser pour les 50 ans à venir ... 
     
     
     

  • C'est pour qui le susucre ???

    Je les veux tous .... c'est beau, c'est Claire VINCENT, une parisienne (nul n'est parfait ^^) qui les fait et j'aime tout particulierement les petits papillons et les boutons  ; son site s'appelle Belle de sucre (tres joli ! ) :
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    © Claire Vincent
     
    Il y a aussi toute la collection qui s'accroche sur le bord des tasses ... bref, c'est joli, c'est fantaisiste, ça fait envie (sauf à ceux qui ont mal aux dents) et, attention, ça ne rigole pas , il y a écrit dessus "emballé au chateau" (là ça fait snobisme à 3 cts mais bon) ....
     
     
     

  • C'est la fête à la maison

    Non, en fait, c'est CUISINE EN FETE, une manif' qui existe depuis 7 ans partout en france (et oui, il y a une vie en dehors de Paris ...) et qui propose de faire découvrir le fait maison.

    C'est ce samedi, à Aix ce sera à la villa des chefs notamment ;  et à Marseille, ce sera vendredi à la cerise sur le gateau (c'est Rue Saint Jacques dans le 1er, derriere la canebière). Et il vaut mieux aller à marseille qu'à aix, le tarif des cours n'est pas du tout le même ....mais le prof non plus !

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  • Oooops .....

    Ooooops, lundi, je vous parlais de ma decouverte des guirlandes de Boules créées par LA CASE DE MON COUSIN PAUL.

    Monsieur BOULE me signale que ses créations sont dispo chez EXALTO depuis vendredi (la classe, en vente vendredi, signalé ici lundi .... je suis pas peu fière .... un vrai talent scout .... ^^) mais également que les boules sont en vente au COMPTOIR LORANGER. 

    Et là, honte sur moi, je n'ai jamais parlé de cette boutique .... Dieu sait si c'est superbe ... c'est situé hors les murs sur la route de Celony dans un espece de hangar immonde (là, j'éxagère .... c'est pas si moche ... ) qui donne pas franchement envie et, surprise, une fois la porte franchie, c'est tout simplement exquis .... On peut y dejeuner et acheter absolument tout ! Et pas seulement des boules. Les macarons sont divins, l'aménagement de la boutique est une vraie réussite. C'est bien simple, on a envie de tout acheter. 

    Voici le lien : http://www.comptoirloranger.com/

    Voici le catalogue : http://www.comptoirloranger.com/fichier/catalogue.pdf

    Le magazine ANOUS ne s'y est pas trompé puisqu'il leur consacre une moitié de page cette semaine. En revanche, il est precisé qu'une seconde boutique est ouverte en centre ville. Ce n'est pas tout à fait exact, elle est en cours d'aménagement au n°35 de la Rue d'Italie (ah, cette rue d'Italie, je ne me lasse pas de la parcourir ... entre le fleuriste de "la vie en roses" et la superbe boutique d'épices "l'orient aixpress", et je ne parle même plus de DECALE tellement j'ai écrit sur la boutique...) au lieu et place de l'ex toute petite boutique de déco qui vient, hélas, de fermer.

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    © mathieu PRIER

     

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